Prenez racine dans un monde plus vert!
Voici la liste des fruits et légumes de saison pour le mois d’Avril ET qui peuvent être produits en France (la France au sens large: métropole + DOM/TOM!)
Il n’y a plus qu’à faire attention à la provenance et vous aurez tout bon!
Pour les puristes, les fraises arrivent en Mai, patience…
[Read more…]
Euh, qui me parle?
Vous savez que consommer des produits locaux est bénéfique pour l’environnement et présente bien des avantages: moins de transport, développement de l’économie locale, suppression de certains intermédiaires et centrales d’achats…
Récemment, je me suis demandé si le beurre que j’achetais n’était pas fabriqué avec du lait provenant du fin fond de l’Europe. Je me suis alors renseigné et ai appris que l’étiquetage des produits laitiers comportait toutes les réponses à mes questions, encore fallait-il savoir le décoder (décrypter!)
