Liste des fruits et légumes de saison en Avril

Voici la liste des fruits et légumes de saison pour le mois d’Avril ET qui peuvent être produits en France (la France au sens large: métropole + DOM/TOM!)

Il n’y a plus qu’à faire attention à la provenance et vous aurez tout bon!

Pour les puristes, les fraises arrivent en Mai, patience…

Légumes de saison en avril

• Ail
• Artichaut
• Asperge blanche
• Bette
• Carotte
• Chou blanc
• Chou rouge
• Chou-rave
• Céleri
• Epinard
• Laitue romaine
• Oignon
• Persil
• Petit oignon blanc
• Radis

Fruits de saison en avril

• Avocat
• Banane
• Citron
• Fruit de la passion
• Kiwi
• Litchi
• Mandarine
• Mangue
• Orange
• Orange sanguine
• Pamplemousse
• Papaye
• Pomme

Les avantages à consommer de saison

En consommant des fruits et légumes de saison, vous vivez au même rythme que la Nature, tout en la fatiguant moins. Les denrées n’ont pas besoin d’un apport énergétique supplémentaire (chauffage, serre, traitements particuliers).

Lorsque vous consommez de saison, vous favorisez également votre consommation de produits locaux. En effet, généralement les produits de saison sont plus faciles à trouver et leur approvisionnement ne nécessite pas de transporter les denrées sur des milliers de kilomètres. Même s’il n’y a pas de marque de salubrité sur les fruits et légumes, l’affichage de la provenance (et des calibres) est obligatoire. Il vous suffira alors de penser à lire les étiquettes pour savoir si vous achetez des radis du Pakistan ou de la ferme d’à côté de chez vous!

Autre avantage, et non des moindre: les fruits et légumes de saison sont moins chers!